Instituído em 2010 pela Sociedade Brasileira de Endoscopia Digestiva (Sobed), o Dia do Endoscopista, em 25 de julho, é uma homenagem àqueles que são cada vez mais indispensáveis no diagnóstico e tratamento das doenças do aparelho digestivo. A data foi escolhida para coincidir com o aniversário da entidade.
Desde a fundação da Sobed, em 25 de julho de 1975.